牛奶詞典-無抗奶

2016-01-22  來自: 孟州市喜相逢乳業有限公司 瀏覽次數:1134

  這個名詞已經被大部分人所認識,但它不會出現在牛奶的外包裝上, 因為它是牛奶出廠的指標之一,一般知名廠家出廠的牛奶都應該達到這個標準。

  無抗奶是指用不含抗生素的原料生產出來的牛奶?!翱埂笔侵赣脕碇委煵∨K玫母黝惪股?,常見的有青霉 素、鏈霉素等。奶牛在每年換季時易患乳腺炎,并且采用機械榨乳也比人工擠奶使乳牛更易患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射抗生素,奶牛能盡快恢復健康。經過抗 生素治療的奶牛,在一定時間內產生的牛奶會殘存著少量抗生素,這種奶不能作為食用奶原料進行加工生產。

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